气温在深圳出现回暖的情况，雨水的数量也随之增多起来，郊野山林当中的野生蘑菇在此时也悄悄地冒出了菌头。然而就在近日，在龙龙岗区域的某一个小区的后山被发现的“白毒伞”，却给那些热衷品尝新鲜蘑菇的市民敲响了警示的钟声。

致命白毒伞的威胁

农历3月23日那天，市级以及区级的疾病预防控制人员，于宝龙街道的一处小区山体后部区域，深入实地进行细致勘察，最终确定明确无误地存在着致命鹅膏这种菌类生物。此蘑菇通常被俗称为“白毒伞”，它所蕴含的毒素能够引发出急性肝脏损伤状况，要是不小心误食之后，导致死亡的概率竟然高达75%。经过对将近十年时间段内相关数据所开展的精确分析表明，在深圳市所发生的所有毒蘑菇致使人员中毒的各类事件当中，将近有一半的情况是由这种蘑菇所造成引发导致产生的。

2月到5月每年都是白毒伞的生长高峰期，它们常常出现在阔叶林地，和黧蒴栲等树木共生，为了此事，市卫健委等多个部门已经开展了全市普查，还印制了上千张警示牌，在它们习惯生长的区域悬挂张贴，用来提醒市民千万不要靠近 。

中毒事件多为“老手”

发人深省的是，好多中毒之人并非啥都不懂的新手，对此他们当中不少人有在老家采摘食用各种野蘑菇的经历，并且坚信自己能够凭借所谓“土办法”去分辨，然而，这样的一种坚信常常致使了悲惨事件，实际上，野蘑菇整体形状多种多样且变化不定，单纯依靠肉眼看起来的模样以及自身经验去判断，存在的风险是高度极大的。

纵使身为专业研究人员，亦得借助显微镜之类工具来开展鉴别。那些貌似可靠的生活经验，于复杂且多变的自然界跟前，显得毫无力量。过往几年当中，因之下付出健康乃至付出生命代价的案例，并非少见。

民间鉴别方法不可信

社会当中流传着多种用于识别毒蘑菇的所谓“窍门”，以觉着带有鲜艳颜色的有毒，生长于那些较为肮脏环境里的有毒，又或能使一些银器变黑的为有毒这类情况为例，这些说法广泛地于各处进行传播，然而却并不存有什么科学根据，许多剧毒等级的蘑菇，像是白毒伞这种品种了，其外形显得非常朴素，跟那些可以食用的蘑菇在形态上极为相似的。

还存在一种常见的误区，那就是觉得虫子吃过的蘑菇便是无毒的。事实上，昆虫跟人类的生理结构差别极大，对毒素的反应全然不一样。依靠这些未经过证实的方法，毫无疑问是在拿生命去冒险。

中毒症状与紧急处理

不慎误食了毒蘑菇之后，症状呈现的时间是从数分钟开始一直到数小时都不准确，这是依靠蘑菇的种类以及摄入量来决定的。具有代表性的症状涵盖了剧烈性质的恶心，还有呕吐、腹痛以及腹泻，并且有可能会伴随头晕、乏力甚至是幻觉。对于白毒伞这种蘑菇而言，中毒初期的表现或许不会特别清晰显著，然而随后便会招致严重的肝功能走向衰竭。

一旦呈现出疑似中毒的迹象，那就必须马上拨打120或者尽快去往正规医院。所有一起吃饭的人，不管有没有出现症状，都应该一同去检查。最为关键的一点是，一定要保留下剩余的蘑菇样本，这能够给医生鉴别毒物种类、采用针对性救治提供关键依据。

预防是唯一可靠途径

预防方法之中，最为有效且最为根本的那个方法，是要对采摘事项，购买行动以及食用野生蘑菇的行为，予以完整且彻底的杜绝。对于路边摊贩所售卖的那些被称作“山珍”之物，一点儿都不要轻信。而且，对于自己经从公园或者山林采摘而来的那些不明蘑菇，不能够去尝试。众多的中毒事件，恰恰是在一次“好奇”作祟或者“侥幸”心态推动之后，才发生的。

首先，食品安全可不是小事，对于那些成分不清楚的野生蘑菇而言，最好的态度当属保持距离。其次，有关部门一直在持续加强宣传以及巡查。然而，市民自身所具备的警惕和克制，才是守住安全防线最关键的那一道屏障，也是最后一道屏障。

社会共治与持续警示

防控毒蘑菇危害是一项具备多方协作特性的系统工程流程 。除去疾控部门实施的监测预警行为之外，公园层面的管理相关方 ，以及街道基层的社区方面 ，都 需要 加大 在自己所实际管辖的区域内部中的 巡查 以及警示相关工作的执行力度 。在蘑菇具体的生长阶段性季候 ，借助宣传栏样式 ，包括社交媒体 等等多种不同类型的渠道方式 ，反复性地去做出科普方面的工作内容 ，这是具备十足必要性的 。

这项工作所取得的成效，最终是体现在公众认知以及行为的改变之上的。唯有当“不采不食”变成社会共识的时候，悲剧才能够真正减少。而达成这一点是需要持之以恒的努力的，要把警示内化为每一个人的自觉行动。

你身旁的人或者你自己，有没有过采摘野生蘑菇或者食用野生蘑菇的经历？针对预防这类中毒事件，你还有啥好的建议或者想法？欢迎在评论区阐述出你的观点，也请去点赞、转发一下，从而能够让再多些人远离危险。